Copa de bienvenida
Entrantes
Surtido de ahumados variados
Primero
Salteado de gulas y setas, salsa española y huevo de codorniz
Segundos
Bacalao en taco con mahonesa de soja y guarnición de esparrago verde
Lomo de cebón a la parrilla con mantequilla de hierbas y guarnición de milhojas de patata
Postre
Flan de queso y salsa de arándanos