Copa de bienvenida

 

Entrantes

Surtido de ahumados variados

 

 

Primero

Salteado de gulas y setas, salsa española y huevo de codorniz

 

 

Segundos

Bacalao en taco con mahonesa de soja y guarnición de esparrago verde

 

 

Lomo de cebón a la parrilla con mantequilla de hierbas y guarnición de milhojas de patata

 

Postre

Flan de queso y salsa de arándanos