Menú noches San Valentín 10 y 11 de febrero

 

Cocktail de bienvenida (cortesía de restaurante La Pirámide)

Entrantes

Surtido de pates variados con grisinis y pan de pasas

GLUTEN

DIÓXIDO DE AZUFRE

 

 

Primeros

Crema Dubarry con tocineta confitada a baja temperatura y juliana crujiente de puerros

FRUTOS DE CÁSCARA

LACTEOS

 

 

Segundos

Salmón a la parrilla con salsa tártara

HUEVOSLACTEOSDIÓXIDO DE AZUFREPESCADO

 

 

Carrillera de ternera estofada con puré de batata asada y shitake

DIÓXIDO DE AZUFRE

FRUTOS DE CÁSCARA

APIO

 

 

Postre 

Brownie – cake con coulis de frambuesa

GRANOS DE SÉSAMO

FRUTOS DE CÁSCARA

GLUTEN

HUEVOS

 

 

 

Café y Bebidas incluidas